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Conditions d’éligibilité
Les Porcs d’Or
Vous devez être une entreprise ou une organisation publique pouvant répondre aux exigences suivantes, (ou, pour les entreprises uniquement, vous y engager dans un délai maximum de 5 ans).
Pour recevoir un Porc d’Or, il vous faudra remplir les conditions d’éligibilité relatives aux truies reproductrices ET aux porcs à l’engraissement.
Une Mention d’Honneur aux Porcs d’Or pourra être attribuée aux candidats qui remplissent les critères d’éligibilité relatifs aux truies reproductrices OU aux porcs à l’engraissement.
Il est possible de postuler dans quatre catégories:
- Viande de porc fraiche
- Jambon cuit et bacon frais
- Autre produit de charcuterie (saucissons, jambons secs, …)
- Autre produits transformés ou ingrédients
Critères relatifs aux truies reproductrices:
- Logement des truies en groupe durant toute la gestation.
- Logement des truies allaitantes en liberté (sans cage de mises bas), avec un suivi de la mortalité pré-sevrage.
- Apport de matériaux manipulables adéquats et de litière à tous les stades de production des truies.
Critères relatifs aux porcs à l’engraissement:
- Pas de coupe de la queue, avec un suivi des crises de caudophagie et un plan d’action d’urgence.
- Pas de coupe ou de meulage des dents, avec un suivi des lésions faciales sur les porcelets et l’état des mamelles des truies.
- Pas de castration chirurgicale.
- Apport de matériaux manipulables adéquats et de litière à tous les stades de production des porcs.
Si vous êtes un distributeur, nous présumerons que vous postulez pour un Trophée sur votre marque distributeur, EXCLUANT donc toutes marques nationales commercialisées.
Pour postuler, il suffit de contacter un membre de notre équipe agroalimentaire et de nous retourner le formulaire de candidature rempli et signé par un membre de la Direction.
Lorsqu’une candidature est faite sur la base d’un engagement, CIWF sera régulièrement en contact avec vous afin de suivre vos progrès vers les objectifs fixés et de vous aider à les atteindre.
Quand votre candidature sera acceptée, nous vous demanderons également les informations suivantes:
- Quel est le nombre de truies et/ou porcs (ou kg de viande de porc) couverts par cette politique d’approvisionnement courante ou future?
Cette information nous permet de calculer le nombre d’animaux qui bénéficieront chaque année de vos engagements. - Comment auditez-vous votre approvisionnement en porc ? Comment allez-vous auditez votre approvisionnement afin de s’assurer qu’il répond bien aux critères d’éligibilité?
Ex: contrat avec un fournisseur, autres… - Vous êtes invité à ajouter toute information que vous aimeriez nous faire partager, notamment les raisons qui vous ont poussé à postuler pour un Trophée.
Si vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à contacter notre équipe agroalimentaire dès aujourd’hui.
