Finca Regenerativa Valle del Conde, en Espagne, a reçu une Reconnaissance Spéciale dans la catégorie Elevage et Alimentation Durables.

Depuis 2019, l'exploitation pratique l'agriculture régénératrice, en donnant la priorité à la santé des sols grâce au pâturage des moutons, ce qui a transformé leurs champs d'oliviers en prairies riches en biodiversité. Cette approche a favorisé un écosystème prospère et produit une huile d'olive de haute qualité au profil nutritionnel exceptionnel.

Francisco Ruiz Rico, Directeur Technique de Finca Regenerativa Valle del Conde, a déclaré : "Nous croyons fermement que l'agriculture régénératrice offre une solution cruciale pour atténuer la crise climatique dont nous souffrons et qui affecte et continuera d'affecter le secteur agricole. Nous comprenons qu'il est nécessaire d'adopter une approche holistique qui prenne en compte tous les aspects : les cycles de l'eau, la fertilité des sols, la biodiversité et l'intégration des différentes espèces au sein de l'écosystème. Nous nous efforçons de mettre en œuvre ces principes au moyen de pratiques holistiques et ancestrales.

À l'heure actuelle, aucune autre exploitation oléicole au monde ne met en œuvre des pratiques régénératrices comme les nôtres, ce qui explique que notre huile d'olive ait été reconnue parmi les dix meilleures au monde pour sa composition saine et la présence d'oléocanthal ou d'ibuprofène naturel. Nous sommes extrêmement fiers que notre travail soit reconnu et que la Finca Regenerativa Valle del Conde devienne une référence mondiale.

Nous tenons également à remercier CIWF pour réfléchir à l'avenir de l'alimentation et reconnaître le besoin urgent de réformer nos systèmes actuels. Son engagement à soutenir des entreprises comme la nôtre dans ce voyage transformateur est inestimable ».

Trophée de l’Élevage en Transition