Les Vaches d’Or

Vous devez être une entreprise ou une organisation publique pouvant répondre aux exigences ci-dessous (ou, pour les entreprises uniquement, vous y engager dans un délai maximal de 5 ans).

Pour recevoir une Vache d’Or, il vous faudra remplir les conditions d’éligibilité relatives aux vaches laitières ET aux veaux laitiers.

Une Mention d’Honneur aux Vaches d’Or pourra être attribuée aux candidats qui remplissent les critères d’éligibilité relatifs aux vaches laitières OU aux veaux laitiers.

Il est possible de postuler dans 6 catégories:

Lait liquide
Beurre et crème
Fromages
Yaourts, glaces et autres desserts lactés
Poudre de lait et autre ingrédient laitier
Viande de veau ou de bœuf issu du troupeau laitier

Critères relatifs aux vaches laitières:

Une politique d’accès au pâturage
- Les bovins ne doivent pas être maintenus en stabulation permanente pendant la saison de pâturage.
- L’accès au pâturage doit figurer dans le cahier des charges (avec un minimum de 120 jours par an, et 6h par jour).
- Le lait ne doit pas provenir d’élevages laitiers de taille excessive où l’accès au pâturage est impossible ou fortement limité en raison de la taille de l’exploitation.
Pas de stabulations entravées (animaux à l'attache)
Confort en bâtiment
- Au moins une logette par vache (ou 11m²/vache pour les aires paillées intégrales)
- Surface de couchage confortable
Le suivi actif* d’indicateurs clés de bien-être animal, incluant :
- Les boiteries (ex : le score de locomotion)
- Le taux de réforme (exprimé en pourcentage de réformes)
- Longévité (âge de la vache, ou nombre de lactations depuis le premier vêlage)
- Les mammites (le nombre de cas cliniques relativement à la taille du troupeau)
- L’état d’engraissement (la note d’état d’engraissement)
- Distance de fuite (ou autre indicateur approprié de mesure la relation homme-animal)

*Le suivi régulier d’indicateurs de bien-être animal doit faire partie d’un programme proactif d’amélioration continue, avec des objectifs de progrès clairement établis, et des plans d’actions pour atteindre ces objectifs

Critères relatifs aux veaux laitiers:

Tous les veaux de vos élevages laitiers fournisseurs doivent être élevés dans des systèmes plus respectueux de leur bien-être comprenant
- Logement en groupe
- Aire de repos confortable avec apport de litière,
- Alimentation adaptée et source de fibres appropriées à volonté).
Du colostrum de bonne qualité doit être fourni dans les six premières heures qui suivent la
La durée de transport doit être limitée à un maximum de 8 heures (l’export depuis le Royaume-Uni n’est pas autorisé)

Pour postuler, il suffit de contacter un membre de notre équipe agroalimentaire et de nous retourner le formulaire de candidature rempli et signé par un membre de votre direction.

Lorsqu’une candidature est faite sur la base d’un engagement, CIWF sera régulièrement en contact avec vous afin de suivre vos progrès vers les objectifs fixés et de vous aider à les atteindre.

Quand votre candidature sera acceptée, nous vous demanderons également les informations suivantes:

Quel est le nombre de vaches laitières et/ou veaux laitiers couverts par cette politique d’approvisionnement courante ou future?
Cette information nous permet de calculer le nombre d’animaux qui bénéficieront chaque année de vos engagements.
Comment auditez-vous votre approvisionnement en lait, produits laitiers ou viande de veau/bœuf ? Comment allez-vous auditez votre approvisionnement afin de s’assurer qu’il répond bien aux critères d’éligibilité?
Ex: Contrat avec un fournisseur, autres…
Vous êtes invité à ajouter toute information que vous aimeriez nous faire partager, notamment les raisons qui vous ont poussé à postuler pour un Trophée.

Si vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à contacter notre équipe agroalimentaire dès aujourd’hui.

Conditions d’éligibilité