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Les problèmes relatifs au bien-être des animaux d’élevage découlent principalement de l’intensification progressive des systèmes de production animale au cours du siècle dernier. Tandis que l’industrie agroalimentaire est poussée à accroître ses rendements pour satisfaire les exigences du marché, les méthodes d’élevage intensif actuelles ont des effets négatifs sur le bien-être des animaux. Étant donné les prévisions d’une population mondiale dépassant neuf milliards d’ici 2050, associées à une demande accrue pour les régimes à base de protéines de viande, il est indispensable que l’industrie agroalimentaire se penche sur la manière dont elle va pouvoir répondre à cette demande grandissante tout en garantissant de meilleures normes de bien-être animal.
À l’intention des investisseurs, cette communication du Business Benchmark on Farm Animal Welfare décrit les arguments commerciaux pour une meilleure prise en compte par les entreprises agroalimentaires du bien-être des animaux qui entrent dans leur chaîne d’approvisionnement.
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