Première cérémonie de remise des Trophées Bien-être Animal en Asie

Le 16 novembre dernier, CIWF a organisé sa toute première cérémonie de remise des Trophées Bien-être Animal à Bangkok, récompensant des entreprises agroalimentaires en Asie pour leur engagement à améliorer le bien-être des animaux dans leurs chaînes d’approvisionnement.  

Au total, 19 trophées ont été décernés dans trois pays : en Thaïlande, au Japon et en Chine. La majorité (16 trophées) concernait des engagements sur la fin des cages pour les poules pondeuses ou sur l’amélioration des conditions de vie des poulets de chair, profitant ensemble à plus de 25 millions d’animaux. Les trois autres trophées ont été décernés aux lauréats chinois du trophée Good Pig Production.

Parmi les récompenses, un Poulet d’Or a été décerné à une entreprise en Thaïlande, une première pour le pays. Huit entreprises (trois au Japon et cinq en Chine) ont reçu un Œuf d’Or. En Chine, six trophées Good Chicken Production, un trophée Good Egg Production et trois trophées Good Pig Production ont été décernés.

Favoriser la collaboration pour améliorer le bien-être des poulets

La cérémonie de remise des Trophées a été précédée par l’inauguration du « Asia Broiler Producer Working Group », un groupe de travail qui rassemble les principaux acteurs de la filière pour discuter de l'importance de répondre aux exigences du Better Chicken Commitment (BCC).

La Thaïlande est un important fournisseur de viande de poulet pour les entreprises agroalimentaires européennes, dont beaucoup se sont engagées dans le BCC et dépendent des producteurs thaïlandais pour leur fournir du poulet plus respectueux du bien-être animal.

Premier Poulet d'Or en Thaïlande

Klong Phai Farm, est la première entreprise franco-thaïlandaise à recevoir un Poulet d’Or. Engagée pour le bien-être animal et la qualité de ses produits, l'entreprise s'approvisionne en poulets élevés en plein air et propose une meilleure rémunération à ses éleveurs par rapport aux prix habituels du marché. Ces pratiques permettent non seulement de soutenir le monde agricole, mais aussi de promouvoir des méthodes d'élevage éthiques et durables.

L'obtention de ce trophée témoigne de notre ferme engagement en faveur du bien-être animal et de la durabilité de nos pratiques. Nous pensons que le véritable succès de notre secteur se mesure à l'impact positif que nous avons, et ce trophée réaffirme notre mission de fournir une qualité exceptionnelle tout en respectant les normes les plus élevées en matière de bien-être animal. Cette reconnaissance nous encourage à continuer de repousser les limites et à établir de nouvelles normes pour l'amélioration de notre environnement et des animaux dont nous nous occupons.

Laurent Opportune, Directeur Général de Klong Phai Farm

Pour célébrer la remise des trophées, les participants à la cérémonie ont pu assister à une démonstration de cuisine par le chef Julien Le Breton, vainqueur de l'édition 2020 d'Iron Chef Thailand, qui a présenté des produits de la ferme Klong Phai.

Valoriser les engagements pour des oeufs hors-cage au Japon

L'un des lauréats de l’Oeuf d’Or au Japon, la branche Toritama Restaurant de Second Arrow Co., Ltd., reconnait que l'amélioration du bien-être animal est un moyen de proposer des ingrédients plus savoureux.

Nous sommes très honorés de recevoir ce prestigieux trophée. Second Arrow Corporation a été fondée dans le but de créer de la valeur et du bonheur pour toutes les personnes impliquées, en changeant les normes de l'industrie japonaise de l'alimentation et des boissons. La branche "Toritama", qui a été récompensée par ce trophée, est spécialisée dans les plats à base de poulet et d'œufs qui ne peuvent être reproduits à la maison. Nous développons également des magasins spécialisés dans cette cuisine et nous continuerons d’étendre nos points de vente en travaillant en coopération avec nos producteurs, en nous efforçant de développer la vente d'œufs issus de poules élevées hors-cage et de promouvoir le bien-être des animaux autant que nous le pouvons.

Nobuhiro Osuga, Directeur représentatif et président de Second Arrow

Les deux autres entreprises japonaises ayant reçu un Œuf d’Or sont Nagomi Tamago de Miyamoto Poultry Farm et Fuku-ga-kita by Asagiri Houzan Farm, filiale de Marufuku Co., Ltd.

Les progrès se poursuivent en Chine

Le programme des trophées de CIWF en Chine a été initié en 2014, en partenariat avec le

Comité de coopération internationale pour le bien-être animal (ICCAW), et a introduit le trophée Good Pig Production, suivi des trophées Good Egg et Good Chicken Production. Ces trophées reflètent les efforts déployés sur la gestion des étapes de reproduction et d’élevage, du logement et de la santé des animaux, et sont basés sur des critères équivalents à des étoiles (5 étoiles étant le niveau le plus élevé).

Cette année, six trophées Good Chicken Production, un trophée Good Egg Production Award et trois trophées Good Pig Production ont été décernés. 

Parmi les lauréats du trophée Good Chicken Production, trois ont obtenu cinq étoiles (Hangzhou Yiyuanjia Agricultural Development Co Ltd, Taihe Yifang Pure Land Agriculture and Forestry Co et Sichuan Xinde Agriculture Co Ltd), deux ont obtenu quatre étoiles (Taihe Aoxin Silky Chicken Development Co Ltd et Hainan (Tan Niu) Wenchang Chicken Co Ltd), et un a obtenu trois étoiles (Fujian Chia Tai Food Co Ltd).

Sichuan Xinde Agriculture Co Ltd s’est vu remettre le trophée Good Egg Production au niveau 5 étoiles, même score que pour son trophée Good Chicken Production.

Parmi les trois lauréats du trophée Good Pig Production, un s’est placé au niveau 5 étoiles (Thunder Pig Chessboard Village Base), et deux au niveau 2 étoiles (SiFangHong (Pinggu) Welfare Farm of Breeding Pigs et Yongshou Project of Xianyang CP Food Co Ltd, CP Group).

Cinq entreprises chinoises ont également reçu un Œuf d’Or pour leur soutien à la production d’œufs hors-cage :

• Beijing Kaicheng Agriculture Co Ltd
• Taihe Aoxin Silky Chicken Development Co Ltd
• Shanghai Song Dan Xia Network Co Ltd
• Anhui Xiansen Green Food Co Ltd
• Shaoguan Tudama Agricultural Development Co Ltd.

Nous sommes ravis d’avoir inauguré le groupe de travail avec les producteurs de poulets de chair thaïlandais, et d’avoir organisé cette première cérémonie de remise des trophées en Asie, qui ont tous deux marqué l’extension de notre programme dans la région. Il était essentiel pour nous de nous rapprocher des producteurs thaïlandais pour discuter de la manière dont ils peuvent répondre aux exigences du Better Chicken Commitment (BCC), en particulier pour leur marché d'exportation, ce qui permettra aux entreprises européennes de respecter leurs propres engagements sur le BCC. La portée et la diversité des trophées décernés, notamment notre tout premier Poulet d’Or thaïlandais, montrent à quel point l'enthousiasme pour un meilleur bien-être animal se répand en Asie, dans des pays clés comme le Japon et la Thaïlande. Il est également très encourageant de constater les progrès réalisés en Chine. Félicitations à tous les lauréats. 

Dr Tracey Jones, Directrice du Programme Agroalimentaire de CIWF

En savoir plus sur les lauréats des Trophées Bien-Être Animal de cette année.