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Etude de cas : ville de Mûrs-Erigné

Etude de cas : ville de Mûrs-Erigné
04/12/2015

En 2010, Mûrs-Erigné fut, aux côtés de Marseille ou encore Saint Etienne, l’une des premières villes françaises à obtenir notre Trophée des Œufs d’Or. Celui-ci récompense les collectivités qui s’engagent à s’approvisionner exclusivement en œufs hors cage pour leur restauration collective. Dans le cas de Mûrs-Erigné, la ville a même opté pour un approvisionnement en oeufs exclusivement biologiques.

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